Thu, May 06

• 13:19  やっと作業一段落。今日のお昼はチョコくるみパン。あったかくなったから発酵の進み具合が早くて生地があっという間にパーンとふくれてた。過発酵になっちゃったかと思ったけど大丈夫、おいしい。
• 05:39  おはようございます。ＧＷは仕事の予定を入れずにのんびり過ごせたおかげでしっかり充電できました。家のことや子どものこと、ふだんはおざなりになってしまっている部分に手をかけられてうれしかった。今日からまた日常生活頑張ります！

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